个人以前的测试结果表明是 unzip *nix 的问题，在 os x 和 linux 之间使用 zip 的中文文档都会有问题，不局限于用 File Roller。
用 7z 的方案是没有问题的，哪怕用 7z 处理 zip 文件。OS X 那边用 unarchive
于是或许可以建议 File Roller 处理 zip 也用 p7z。
2012/2/8 Ma Xiaojun damage3025@gmail.com:
你如何确定它是 Unicode/UTF-8 的？Windows 下几乎没有对应 Linux 下 UTF-8 的本地区位环境(locale)。winzip 里存储文件名等信息直接用的是系统本地语言设置 的编码。
我的zip文件是英語UI加英語locale的Windows 7（學校lab）下創建的，那種環境下存中文文件名，不用UTF-8/Unicode行嗎？。同一台機器的WinRAR也可以正常顯示中文文件名。 還有一個辦法，確認p7zip包已經安裝，你試下7za x winzip_11_2.zip，en_US.utf8下都一切正常。
我觉得最好的解决方案还是写好wiki/指南，指出可用的 walkaround。 就像（也许不那么像）在 Fedora 下想听 mp3 歌曲，你不能说系统 bug 导致播不了，解决方案是写wiki告诉大家这里的专利问题、以及 rpmfusion 提供的解决方案。
解釋問題的原因應該沒問題。但是（臨時的）解決方法是甚麼？ 再說一次這個“四书五经.zip”的例子，古人的文章，版權應該expire了。 http://ishare.iask.sina.com.cn/f/18030142.html
提前劇透好了，該文件含多個中文名目錄，每個目錄下有多中文名文件，我除了寫簡單的Python腳本，想不到更好的辦法了。如果你能夠找到/想出更加好的辦法⋯⋯那我去寫wiki好了
Fedora中文郵件列表：https://admin.fedoraproject.org/mailman/listinfo/chinese